بسم الله الرحمن الرحيم
اليكم طريقة عمل الحنيذ بالطريقة الصحيحه مع فائق احترامي للجميع

ندخل في الموضوع على طول ونبغاكم تتحملونا لاني سوف أشرحها بالتفصيل وأتمنى أن تحوز على رضاكم وأستحسانكم .,’’آلآآلآ
سوف يكون الشرح فوق الصور

أول شي دور لك على تيس ينحب من أول نظرة يخلي لعابك يسيل في البداية

http://www.soryat.net/dosry.gif

يتم تقطيع اللحم
http://www.kuwaite.ws/uploads/899c4589f2.bmp

نقوم بتجهيز المرخ على شكل دوائر بهذا الشكل

http://www.kuwaite.ws/uploads/16aa485c05.bmp

تنور الحنيذ جاهز للطبخة مع ملاحظة بأنة تم وضع عدد 5 من أحجار ( المرو )

http://www.kuwaite.ws/uploads/8ff5956a55.bmp

يمكن تقول ليش (المرو) لأنه يمسك الحرارة في التنور... وهو لونة ابيض ناعم ((تقول ملمس بلاط رخام))تقريباً ..يتواجد في الاودية..
لاتجهد نفسك كثير إذا مالقيت ..الشغلة بتصلح من غيرها ..لكن هذا ما وجدنا عليه ابائنا ونحن على ذلك نسييير...!!! على طريقة الحنيذ فقط

http://www.kuwaite.ws/uploads/dde1225904.bmp


ثم نضع طبقة آخرى من اللحم ونستمر بهذه الطريقة الى أن يمتلي المحنذ وأخر شي نضع الكبدة والكرشة
http://www.kuwaite.ws/uploads/451631883d.bmp

http://www.kuwaite.ws/uploads/df1331a053.bmp

http://www.kuwaite.ws/uploads/7928266872.bmp

وهذا الشكل النهائي

http://www.kuwaite.ws/uploads/5daef8b06f.bmp
الآن يا اخوان ...نادولي الممشرفين والاعضاء ،خلوهم يتفضلون على المناسبة ..

حياكم الله جميعا

امممممممممممممم والله كانى قاعد اشم ريحة الاكل والله شي روعة

ويعطيك الف عافية

هلا فزاع وشكرا على مرورك الكريم

وينك ياحايطي تبوك تشوف الطبخة اخاف تشوفها ايغمى عليك امممممممم

هم هم هم بسم الله مشاء الله بصراحه شوقتني للحنيذ
وانت تعرف نقطه ضعفي ياخوي المندي والحنيذ
وفرصه طيبه يالزعيم لنقلك المطبخ الجنوبي
ليشاهدوه اعضاء منتدى الحائط
وبيض الله وجهك

ههههه وجهك ابيض ياابيض وشكرا على مرورك الكريم

الله ياطبخه يالزعيم..

والله خوش طبخه

مشكوووووووور على الحنيذ العسيري

¨°¨¤,¸¸ يسلمووووووووووووووو(يا الزعيم )وووووووووووووو¨°¨¤,¸¸

يسلمو الزعيم حرام عليك شوقتنا وحنا جايعنين مشاء الله عليك وتسلم

هلا ابن المولع وراع الطيب شكرا لمروركم الكريم