كوكيز بالشيكولاتة


المقادير:
كوبان وربع دقيق
ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
ملعقة صغيرة ملح
كوب زبد
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر بني
ملعقة صغيرة فانيللا سائلة
بيضتان
كوبا قطع شوكولاته صغيرة

طريقة التحضير:
1- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم امزجي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء.
2- اخفقي الزبد مع نوعي السكر والفانيللا باستخدام مضرب البيض الكهربائي إلى أن يصير المزيج أبيض وهشا.
3- اضيفي البيض واخفقي ثانية، ثم أضيفي مزيج الدقيق وقلبي برفق، ثم أضيفي قطع الشوكولاته وقلبي ثانية.
4- ضعي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبد، مع مراعاة عدم الضغط على المزيج بعد وضعه بالصينية.
5- كرري العملية حتى ينتهي العجين، مع مراعاة ترك مسافات واسعة بين كل قطعة كوكيز وأخرى.
6- ضعي الصينية في الفرن لمدة 8 دقائق تقريبا أو لمدة 11 دقيقة إذا كنت تفضلين الكوكيز مقرمشا.
7- اخرجي الصينية من الفرن وضعيها على قواعد سلكية حتى يبرد الكوكيز، ثم قدميه في الحال
__________________





كل ع ام و انت ب خ ير

سلمت الانامل بالهنا والعافية اختى شيهانة

يعافيك ربي وسلمت يداك شيهانةالهيلا على الطبق الطيب وشكلك فنانة اكلات رائعة تقبلي مروريالفهد.

شيهانة الهيلا تسلم أياديك وياليت تسوينها و ترسلين لنا شويه مع الافطار وتقبلي تحياتي

تذوق افضل طبق رمضاني من يد شيهانه ، تسليمين ياغلا على الوجبه ، ارشح وجبتك هذي بالفوز
بالمسابقه ، واعزم سليل المجد عليها ، تحياتي لك رائعه وين ماكنتي ، ابداع فريد وحضور متميز
الله يعطيك العافيه

شاااااااااااكرة لكم مرووووووووركم ....وبالعافيه

يعطيك العافيه شيهانة الهيلا

بس وين الصوره !!!!

مشكووووووووووووره شيهانة الهيلا على الشيكولاته