دجاج ساتيه مع النودلز
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير:
ــــــــــــــــــ
- كجم صدر دجاج-حبة بصل يابس-3فصوم ثوم-حبة زنجبيل-100جم زبدة الفستق-150مل عصير حامض-100مل عسل-100مل صويا صوص -400مل حليب جوز الهند-نصف باقه كزبرا خضرا-500جم نودلز بالأرز-حبة كرافس-500جم جزر.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ
طريقة التحضير:
ــــــــــــــــــــــــــ
-تنظيف قطع الدجاج وتقطع على شكل أصابع - يفرم ناعما البصل والثوم والزنجبيل والكزبره وتخلط في وعاء مع العسل وعصير الحامض والصويا صوص وحليب جوز الهند وزيت السمسم ثم نضع الدجاج داخل الخليط ويترك نحو الست ساعات في البراد ويقلى الخليط.
- ينقع النودلز في المياه الساخنه ونقطع الجزر والكرات والكرفس والكوسا ويقل الخليط ثم نضيف النودلز والدجاج والصوبا .
- يسكب الطبق ويزين مثل الصوره -------- مافيه صوره
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ
---عاد سووها وعلموني كان أعجبتكم ---- وترى حبيت أشارك ولا هالأكله هذي مادري وش هي وبعض أسماء مقاديرها ماني عارفه وعليكم بالعافيه سمو وكولو

مشكور اخوي نديم الليل علي مقداير الطبخه
تقبل مروري

بالعافيه يالاعصار وتحياتي لك

يعطيك العافية نديم الليل على الموضوع ... تقبل مروري الفهد

شكرلك نديم على الطبخة شهيه