كبة البرغل

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
المقادير

2 كجم برغل ناعم
2 حبة بصل مفرومة
500 جم لحم مفروم
ملعقة متوسطة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2 كجم لحم مفروم
6 حبات بصل كبير مفروم
حزمة بقدونس مفرومة
حزمة شبت مفرومة
ملح وفلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2 ملعقة كبيرة صنوبر محمر

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
طريقة الطبخ

يغسل البرغل ويوضع في وعاء به ماء ويبل لمدة خمسة دقائق فقط .
يصفي الماء من البرغل ويعصر جيدا في المصفاة .
يطحن البرغل في مكينة طحن اللحم ويضاف إليه اللحم المفروم الني وكذلك البصلة المفرومة والملح حتى يصبح ناعما .
تشكل حبات الكبة مثل المستطيل المجوف حسب الطول المطلوب .
يضاف البقدونس والشبت والصنوبر المحمر إلي اللحمة .
تحشي حبات الكبة بالمفروم ثم تغلق الفتحة .
تقلي حبات الكبة في زيت حار عميق .
وبالف عااااااافيه
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
$$$$$$$$$$$$$$$$$
$$$$$$$$$$
$$$$$$
$$$
$

يالله شوو عندك ذوووق باالاكل

يعطيك ربي الف عااااافيه وعساك على القوووة وكل يوم تطبخ

بس لازم تسوي لنا مثلها اذا اعجبتنا ناخذ المقادير ههههههههههههاااي

تسلم يمينك خيوووو

وننتضر منك المزيد والمفيد

ودمت مبدع في طرحك

وتقـــــــــــــ مروري وتحيااااتي ــــــبل

منور الصفحه اخوي نار المحبه بس والله ماعرف اطبخ



عندي فكره بنطلب عضوه من عضوات المنتدىو ما يقصرن الا خوات

الله عليك يا شايل جروحه بروحه طبخة لذيذة تسلم يدك

باقي فنجان شاي على حسابك بس



مشكور ولا تحرمنا جديدك

اهلين خيتو روعة الشرق الله يسلمك شاي بس الله يرحم والديك قول عصير طبيعي ....

روعة{ الغميمه ماخلصت]


والاكله القادمه يمكن طيح سعبيلكم منها


انتظروا القادم

تسلم الايادي وبالصحه والعافيه