السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسعد الله جميع اوقاتكم احبتي

دجاج مشوي مع الخضار

المقادير :-

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط


معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا


مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة


طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير


http://imagecache.te3p.com/imgcache/22c4d7590c8ac332aca39c4636bca987.jpg



الطريقه :-




قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين ( فتحات او شقوق كبيرة )


و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل


و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل


و الخارج و بالفتحات كما هو بالصوه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/b0c835859bc91e3877b9d6a9c461f04a.jpg


احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم


وانت بتحشيها هكذا عند الصدر


http://imagecache.te3p.com/imgcache/69c480022fadab4b70953f8f4ce8dd9b.jpg


وعند الافخاذ كما بالصورة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/60f1874d0d16c8fcd5904120fd1d456d.jpg


و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات


http://imagecache.te3p.com/imgcache/7ddce76fab477297c76ea88dc3dcc9fb.jpg


قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود


http://imagecache.te3p.com/imgcache/08d088122f32fe10aa824dd3410746c1.jpg


ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي


http://imagecache.te3p.com/imgcache/92d27883ae176ca71635c0a515ad49b9.jpg


ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bebac8e3bcd41d9d14831b2678bb5db8.jpg



اغلقي الكيس جيدا


http://imagecache.te3p.com/imgcache/004dc923849233bd525eb61a72f25389.jpg



و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه


تقطع و توزع مع الخضار


http://imagecache.te3p.com/imgcache/e98d8329924d604be7cd9f2003fbe3fe.jpg


ثم قدميها مع السلطه و طبق من الأرز


http://imagecache.te3p.com/imgcache/183c51c4313fba4fdd2a81fcd1a49de0.jpg


إن شاء الله تعجبكم

وبالهناء والعااافيه ع قلوبكم

الله يعطيك العاااافيه العسلي ع الموسوعه الجميلة
مجهود تستحق الشكر والثناء عليه
ودامت لك الصحه والعااااافيه
وفي انتظاااار جديدك
وتقبل مروري وفائق احترامي ..

(( العسلي ))
يعطيك۞ العافيه ... وسلمت يداك
دامت لك الصحة والعافيه
تقبل مروري وفائق احترامي

الله يعطيك العااافيه ع المرووووووووور الذي انار متصفحي

والله وصفه سهله وصور جميله
مجهود تشكر عليه العسلي
دمت بود

الله يعطيك العافية اخوي سهم العشق
بجربها بالاربعاء شكلها يشهي مرة


سلامي